動脈硬化とは、動脈に酸化したコレストレロールやAGEなどが蓄積して血液が流れにくくなっている状態です。
放っておくと、脳梗塞や心筋梗塞などを引き起こす、恐ろしい状態なんです。
食事制限や長期的な有酸素運動などをとりいれていけば、少しずつ改善していくことができるのですが、そこでオススメな食品があるのです。
ここでは食生活の乱れなどから動脈硬化になりそうな人たちを救う、甘酒酵素水について紹介していきます。
目次
動脈硬化を引き起こす誘引や習慣を知ろう!
動脈硬化が進行すると、厚くなった血管の組織がはがれて血栓になり、脳梗塞や心筋梗塞を引き起こします。
また、血行が滞ることで、血液が届かない部分が壊死する閉塞性動脈硬化が生じます。
これらの症状は、加齢にともなって血管が狭くなる中年ごろから現れやすくなりますが、若い頃からの生活習慣により、動脈の変質ははじまっています。
動脈硬化を引き起こす生活習慣
糖分の摂りすぎ
糖分が血管の内側のタンパク質と結びつくと、AGE(終末糖化産物)になります。
血管にAGEが蓄積されていくと血管が硬く変化します。
過度の喫煙
喫煙すると体内のさまざまな細胞が傷つきます。
そのなかでも血管の内側の細胞が傷つくと、損傷したところにかさぶたができ、血管が硬くなります。
肥満
肥満も動脈硬化の進行を促します。
とくに内臓脂肪が蓄積されているうえに、高血糖、脂質異常症、高血圧のうち2つ以上の症状をもつメタボリックシンドロームは、動脈硬化を悪化させます。
トランス脂肪酸の摂りすぎ
マーガリンやショートニング、ファットスブレッドにふくまれるトランス脂肪酸は、血管を狭くしてしまう作用をもたらすことが知られています。
老化を促進する原因物質を甘酒酵素水が除去!
みなさんは、うっかりご飯やカレーを焦がしたことはありませんか?
肉を焦がしても鍋についたコゲはすぐにとれますが、米や芋などの糖質を焦がすと、炭のような頑固なコゲになって、どうしてもとれなくなります。
これが糖化反応というものなんです。
実は、糖質をとりすぎると人間の血管内でも同じようなコゲができます。
糖がタンパク質とむすびついてAGE(終末糖化産物)という頑固なコゲを作ってしまうのです。
そして、その結果、動脈硬化を引き起こすのです。
細胞を作っているのは、タンパク質なので、糖が体温によって温められ、血管にはAGEがたまります。
その結果、血管が狭くなることで血液の流れが悪くなったり、血管がもろくなったりして以下のような危険な病気を引き起こします。
- 脳出血
- 脳梗塞
- 心筋梗塞
肌のハリを保つコラーゲンもタンパク質なので、糖化すると、
- シミ
- シワ
- くすみ
の原因になります。
糖化反応は他にも、
- 認知症
- ガン
- 高血圧
などに関与していることが明らかになってきています。
AGEの一部は、消化の段階で分解されますが、約7%は排泄されずに体内にとどまるのです。
血糖値が高ければ高いほど、体のなかで糖とタンパク質が結びつき、より多くのAGEが生み出されることになります。
AGEの生成を抑制する乳酸菌の生産物質
AGE対策の救世主が甘酒酵素水です。
糖質が発酵・分解されているので、AGEが生産されにくいのです。
また、雑穀のポリフェノールには創傷治癒作用があります。
木になっているリンゴが動物にかじられても数日で皮が張ってくるのと同じで、皮膚のアザや傷、体内の血管などにできた炎症や粘膜の傷が、甘酒酵素水を飲むことによって、修復されます。
安心して毎日飲み続けてください。
また、近年の研究によると、体の老化や病気の原因となる悪玉物質のAGEがつくりだされる量が、乳酸菌生産物質によって抑制されることがわかってきています。
かつて、動脈硬化の原因は喫煙でしたが、喫煙率が下がった今日では、精製した糖質による糖毒性が最大の原因です。
甘酒酵素水は、低糖質で高ポリフェノール、傷ついた血管を回復します。
ぜひ、動脈硬化や老化が気になる方は、甘酒酵素水を作ってみましょう!
甘酒酵素水のの力を知りたい方は以下も参考に!
甘酒酵素水をつくるときの乳酸菌にはこちらをオススメします。