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【甘酒酵素水の作り方】どんな器具、どんな菌から作ればいいの!?徹底解説!

甘酒酵素水という名前は聞いたことあるけど、イマイチどんなものか分かっていないために作り方が分からないって人いませんか? 甘酒とは、「何が違うの?」って人もいるかと思いますが、詳しい話は他の記事にまかせ ...

【甘酒酵素水ができるまで】今のうちに知っておこう発酵界の新しい王様を!

甘酒酵素水の特徴は、甘酒にふくまれるアミノ酸やビタミンB群などの栄養素をキープしながら、低糖質であることです。 通常の甘酒も健康扱いされていますが、実は糖質が気になるポイントではあります。

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